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«CENTRO DE EDUCACIÓN CONTINUA INTERNACIONAL
Nuestro centro académico, a través de su plataforma virtual, impartirá las clases en línea y gestionará la certificación universitaria correspondiente ….
«ULAC – Universidad Latinoamericana y del Caribe Como institución de educación superior, la Universidad Latinoamericana y del Caribe es la entidad responsable de emitir, certificar y avalar todos los diplomas y credenciales académicas.
MODALIDAD ONLINE
DIRIGIDO A PROFESIONALES Y ESTUDIANTES DEL ÁREA SALUD
AVAL UNIVERSITARIO
METODOS DE PAGO HAZ CLICK AQUI
- Introducción a la Química de Alimentos, Agroindustria, territorio y recursos territoriales.
- Estructura, propiedades funcionales y principales reacciones de los Macronutrientes (carbohidratos, proteínas, lípidos, proteínas y enzimas, vitaminas y minerales) en los alimentos y durante su manufactura.
- Conservación de Alimentos. Métodos convencionales y nuevas alternativas.
- Normativas y aseguramiento de la calidad alimentaria.
- Revisión y aplicación del Análisis Sensorial en la innovación y desarrollo de alimentos.
- Seminario de Investigación.
Duración 12 Semanas
DIPLOMADO QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS: APLICACIÓN
EN LA CALIDAD Y EN LA INNOVACIÓN
Estudiantes y profesionales del área de Ciencias y Tecnología de los Alimentos, tales como: Biólogos, Bioquímicos, Licenciados en Química, Gastronomía, Tecnólogos, Auxiliares e Ingenieros Químicos, en Alimentos y/o Agroindustria y similares.
200 horas académicas
Aval universitario internacional de la Universidad Latinoamericana y del Caribe
Modalidad online Plataforma Telegram
Seminario de Investigación
Horas totales 200
Validez internacional
Incluye Clases evaluaciones material de apoyo Asesoría personalizada y notas finales
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